非洲猪瘟是什么?非洲猪瘟怎么防控?| 知识问答

非洲猪瘟怎么防控问答

1.什么是非洲猪瘟?

非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接 触性动物传染病, 发病率和病死率可高达 100%。猪 (包括家猪和野 猪)是非洲猪瘟病毒唯一的易感宿主, 且无明显品种、日龄和性别 差异,其他动物不感染该病。

2.非洲猪瘟会感染人吗?

非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,对人没有危害,也 不会感染除猪(包括家猪和野猪)以外的其他动物。自发现非洲猪瘟 近一百年来,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。

3.群众可以放心吃猪肉吗?

生猪在屠宰前均经过官方兽医严格检疫,只有达到出栏日龄 的健康生猪才可以到定点屠宰场屠宰,并且经肉品品质检验合格 的猪肉才能上市销售,即经定点屠宰和检疫检验合格的猪肉是安 全的,可以放心食用,广大群众不必担心。

4.非洲猪瘟是从哪里传来的?

1921 年东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。1957 年传入 欧洲,1971 年传入美洲,2007 年首次传播至欧亚接壤的格鲁吉亚, 迅速传入俄罗斯,并在高加索地区定殖。2012 年传入乌克兰,2013 年传入白俄罗斯。2017 年向东长距离跨越式传播至俄罗斯远东地 区伊尔库茨克,2018 年 8 月传入我国辽宁。

5. 非洲猪瘟病毒抵抗力有多强?

非洲猪瘟病毒怕热不怕冷。60℃ 20 分钟可灭活。4 ℃可存活 150 天以上,25-37℃可存活数周 ,-20℃以下可存活数年。在病 猪粪便中可存活数周;在未经熟制的带骨肉、香肠、烟熏肉制品等 中可存活3-6个月甚至更长;在冷冻肉中可存活数年;在餐厨垃圾中 可长时间存活。

6.非洲猪瘟的感染和传播方式主要有哪些?

非洲猪瘟病毒主要经消化道、呼吸道和血液等感染猪只,并 通过猪只直接接触、物品间接接触和媒介传播等方式传播。 国内已查明疫源的 68 起疫情,主要有 3 种传播途径,分别为生猪 异地调运(占疫情约 19%)、餐厨垃圾喂猪(占疫情约 34%)、生猪调 运车辆及贩运人员携带病毒(占疫情约 46%)。

7.非洲猪瘟有哪些症状?

非洲猪瘟分为最急性型、急性型、亚急性型和慢性型,最常 见的是急性发病形式。主要症状为猪只出现高热,皮肤黄染;突然 发生死亡或步态僵直;食欲不振,呼吸困难,口腔或鼻腔出现血液 泡沫;腹泻或便秘,粪便带血;耳、腹部或后肢出现斑点状或片状瘀 血或出血;妊娠母猪在孕期各阶段发生流产等。

8.防控非洲猪瘟可进行疫苗免疫和药物治疗吗?

目前国内外均没有非洲猪瘟疫苗,也无治疗药物,不能进行 疫苗免疫和药物治疗。一旦发病,只能采取无害化处理措施。主 要原因是非洲猪瘟病毒基因型多样,病毒结构蛋白复杂,能在单 核细胞和巨噬细胞内复制,具有宿主免疫逃避等特点。

9.养殖场(户)在非洲猪瘟防控中该怎么做?

养殖场(户)在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要四不要”。

“五要”:一要减少场外人员和车辆进入猪场;二要对人员和车 辆入场前彻底消毒;三要对猪群实施全进全出饲养管理;四要对新 引进生猪实施隔离;五要按规定申报检疫。

“四不要”:一不要使用餐馆、食堂的泔水或餐厨垃圾喂猪;二不要散放养猪;三不要从疫区引进生猪;四不要对出现的可疑病例 隐瞒不报。

10.生猪贩运户在非洲猪瘟防控中该怎么做?

生猪贩运户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“五要三不要”。

“五要”:一要主动到当地兽医部门对调运活动和运输车辆、 运输路线等进行备案;二要凭检疫合格证明调运生猪;三要对运输 车辆严格进行清洗和消毒;四要做好生猪调运记录,自觉接受兽医 部门查验;五是发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的,要立即向当地兽 医部门报告。

“三不要”:一不要调运无畜禽标识和检疫合格证明的生猪; 二不要从疫区调运生猪;三不要从非疫区调运生猪途经疫区。

11.生猪屠宰厂(场)在非洲猪瘟防控中该怎么做?

生猪屠宰厂(场)要严格做好非洲猪瘟防控“五落实”。

一落实生猪入场查验。严格生猪入场查验,临床检查发现异 常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。

二落实清洗消毒。严格按照规范对工作人员、运输活猪和产 品的车辆、待宰猪、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备 等进行清洗消毒。

三落实生猪屠宰检疫检验。严格按照国家规定开展屠宰检疫 和肉品品质检验,发现疑似非洲猪瘟症状的,要立即停止屠宰。

四落实无害化处理。严格按照国家规定对运输途中死亡生猪、 入场后检疫检验不合格生猪及其产品、不可食用生猪产品等进行 无害化处理。

五落实生产记录和疫情报告。严格做好生猪来源和产品、猪 血等副产品去向登记。发现疑似非洲猪瘟或异常死亡的,立即向 当地兽医部门报告。

12.饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中该怎么做?

饲料生产企业和经营户在非洲猪瘟防控中要坚持做到“三要 两不要”。

“三要”:一要严格执行饲料生产和经营管理规定;二要定期对 饲料原料进行监测和风险评估;三要做好饲料原料来源、生产和销 售记录,实现产品生产和销售可追溯。

“两不要”:一不要生产和经营添加含血浆蛋白、肉骨粉等猪 源性原料的饲料;二不要生产和销售不符合质量标准的饲料。

13.为什么要禁止泔水喂猪?

根据流行病学调查,泔水喂猪是传播非洲猪瘟的重要原因。 因非洲猪瘟病毒可在泔水中长时间存活,禁止使用泔水喂猪对阻 断疫病传播起到关键作用。同时据检测表明,泔水中还含有其它 许多致病性细菌,对环境和人畜健康均构成严重威胁,故使用泔 水喂猪存在诸多安全隐患。

14.发现了疑似非洲猪瘟疫病该怎么办?

养殖场(户)应立即隔离猪群,限制猪群移动和场(户)内物品流 出,做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。屠宰厂(场)应立即隔 离待宰猪只,并限制猪只移动和厂(场)内物品流出,封存生猪产品, 禁止猪肉上市销售,做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。

生猪交易市场应暂停交易,限制猪群移动和场内物品流出, 做好消毒工作,及时上报当地兽医部门。

15.发生非洲猪瘟疫情时,疫点、疫区和受威胁区怎么划分?

发生非洲猪瘟疫情时,以发病猪所在的养殖场、自然村、放 养地、运载工具、交易市场、屠宰厂(场)为疫点,疫点外延 3 公里 为疫区,疫区外延 10 公里为受威胁区。

16. 如何进行非洲猪瘟防控消毒?

选择有效的消毒药物和消毒方式,定期开展消毒灭源。主要消毒剂有次氯酸盐、戊二醛、复合酚、过氧乙酸、火碱、生石灰、 百毒杀、碘类和高锰酸钾等。

(1)猪群饮用水消毒。可以使用 2%-3%的次氯酸钠消毒。

(2)空栏和车辆消毒。可以使用 1:200-1:300 的戊二醛或者 1:100-1:300 的复合酚进行消毒。

(3)猪场环境消毒。可以使用 0.5%过氧乙酸溶液进行猪舍内 外环境的喷雾消毒。

(4)带猪消毒。使用 2-5%碘制剂、1:100-1:300 的复合酚、 1:200-1:300 的戊二醛进行带猪消毒。

(5)猪场大门处消毒池。可以配置 1-5%火碱溶液进行消毒。

(6)人员进出消毒通道。可以使用超声波雾化消毒机雾化 1:300 的百毒杀进行消毒。

(7)粪便等污染物作化学处理后采用堆积发酵或焚烧的方式 进行消毒。

17.非洲猪瘟既不是人畜共患病,也不影响食品安全,为什么要对疫区内的生猪进行无害化处理?

发生非洲猪瘟疫情时,疫区内的生猪是高风险传染源,若疫 区内的活猪、猪肉或猪肉产品流出,很容易造成疫情扩散,对疫 区内的生猪进行无害化处理主要是为了防止疫情的扩散蔓延,以 避免危害到更多的生猪养殖场(户),达到有效控制疫情和保护生猪 产业的目的。

18.餐饮企业(户)在非洲猪瘟防控中该怎样做?

餐饮企业(户)在非洲猪瘟防控中要坚持做到“四要三不要”。

“四要”:一要严格按照餐饮行业卫生规范,坚持对餐饮场所 和餐具用品等进行清洗消毒;二要购买经检疫检验合格的猪肉产品; 三要严格按要求对泔水等废弃物进行处理;四要坚持做好泔水等废 弃物的去向登记,主动接受市场监管部门的查验。

“三不要”:一不要网购、邮寄和使用未经检疫或未熟制的猪 肉制品;二不要随意倾倒餐厨垃圾,擅自从事泔水储运处置活动; 三不要将泔水提供给养殖场(户)喂猪。

19.广大消费者在非洲猪瘟防控中该怎样做?

非洲猪瘟可防可控不可怕。广大消费者要坚持做到“两要两不 要”,为打赢非洲猪瘟防控战贡献力量。

“两要”:一要购买经检疫检验合格和熟制的猪肉产品;二要积 极参与和支持非洲猪瘟防控工作,对涉嫌危害动物疫病防控的违 法行为及时举报。

“两不要”:一不要携带、网购和邮寄未经检疫检验合格或未 熟制的猪肉制品;二不要信谣、传谣。

留下评论